「 2011年12月 」一覧

雨情草庵

      タッグがついているブランド蟹              まずは食前酒

                

 鯵じゃこ                 焼き茄子                蟹金紙巻

    

  のど黒                      きくらげ                 倍貝

      

  いくらみぞれ和え           せこ蟹                   菊花寿司

      

       椎茸ポン酢                 あわび                   ルビーンズ

           

 海老塩辛                  更し鯨                 柚子塩

         

 蟹摺り流し絞り生姜                                蟹刺・お刺身

         

蟹刺                    地魚二種                 甲羅味噌

    

   鮑バター焼き                蒸鮑                    焼き蟹

       

トマト・人参・ステーキ          サラダ                 トマトのお花に人参の蝶々

 

    

蟹しゃぶ

板長さん直々目の前でお料理(感激です)、蟹の心臓、おだしで星型に(食感は生麩です)。

 

    

蟹しゃぶと味噌スープ         お決まりかに雑炊            デザート

    

                                          つづく

 

 


新作タキシード

オフホワイトの細身です

 

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大阪市も明るい

今日からでしたね

混雑してました御堂筋


あまやどりの宿 雨情草庵

離れが5棟だけの温泉宿すいせんの香りただようお部屋の玄関。

夜道にちょうちん雨が降ればマントに番傘。

              お餅を焼いて               お抹茶でまず一息

                

自由気ままに入れるお部屋の露天風呂           雨の日にはお手玉でもどうぞ。

               

                                              お料理はまた明日に続きます。

 

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ちらし寿司

男子の手造りです

ご馳走様でした

 

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ザ・リッツ・カールトン

お得意先の

ドナルド店長さんから

一足早く

とってもうれし~い

 

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天照梅

梅干様とでもお呼びします

個別包装の上品な梅干しを頂戴しました

お饅頭みたいですね

 

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B級グルメの会

新世界の串カツ              

2回目です

前回行ったのは

かれこれ5年以上前・・・

 

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忘年会

おいしかったです

         

 

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デンティスト

お正月前に歯のお手入れ

  なんというタイミング

前日に歯がかけました

 

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